Длительность: 00:21:58
Смотри актуальные видео на delib: https://delib.ru/video Книга "Змей Горыныч, Добрыня Никитич и примкнувший к ним Кощей": Ozon: https://www.ozon.ru/product/zmey-gorynych-dobrynya-nikitich-i-primknuvshiy-k-nim-koshchey-2940319319/ Wildberries: https://www.wildberries.ru/catalog/555388081/detail.aspx Записаться на конференцию "Неочевидная история": https://delib.ru/meetings/1790 Кандидат медицинских наук Сергей Вялов развенчивает главные мифы о нашей еде и рассказывает о современных методах медицины. Почему разогревать еду в микроволновке безопасно, а безобидные фрукты (черешня, арбуз, апельсины) могут повредить печени? Доктор объясняет разницу между дорогими и дешевыми пельменями, говорит о салате оливье и дает ответ: есть ли «безопасная доза» алкоголя. Вы узнаете, как работает «французский парадокс», почему не существует антидота от водки, и как ученые уже сегодня печатают новую печень на 3D-принтере и лечат генетические заболевания с помощью «молекулярных ножниц» Boosty: https://boosty.to/den_club Мы в других соцсетях Telegram https: https://t.me/knijnij_den VK https://vk.com/knizhnyjden Дзен https://dzen.ru/knijnij_den Сайт издательства "Тион" https://idtion.ru/ Книжный магазин "День" https://den-magazin.ru/utm/87 Встречи с авторами: https://delib.ru/meetings 00:00 — Еда и микроволновки: разрушаются ли полезные свойства при разогреве? 01:09 — Самые вредные блюда по версии гастроэнтеролога. Реабилитация оливье. 02:10 — Десерты и фрукты: почему черешня, арбуз и печень. 04:57 — Творог из топленого молока: маркетинг или реальная польза? 06:19 — Покупные пельмени: чем ручная лепка отличается от фабричного продукта. 07:18 — об алкоголе 09:41 — Сколько алкоголя успевает обезвредить организм? «Нормативы» для мужчин и женщин. 10:40 — «Французский парадокс» и печень 12:49 — Влияет ли вес человека на степень токсического действия алкоголя. 13:37 — Существует ли антидот от алкоголя 17:26 — Искусственная почка и печень: как быстро промыть организм при сильном отравлении. 18:35 — Фантастика стала реальностью: как из одной биопсии печатают новую печень на 3D-принтере. 21:24 — Генная инженерия: как наработки по ковиду помогли изменить ДНК и лечить генетические болезни в Африке. #Вялов #ДокторВялов #Здоровье #МедицинаБудущего #Гастроэнтерология #Алкоголь #ЗдоровоеПитание #3DПечатьОрганов #ГеннаяИнженерия #ЗОЖ #Микроволновка